| Метки:
Питание
Продукты
|
Этот корень содержит компоненты, ценные для поддержания здоровья и красоты, и поэтому широко применяется в лечении, в косметике и в кулинарии. Ее качества почти универсальны, ей приписываются противоопухолевые свойства, что было подтверждено исследованиями. В народной медицине морковным соком лечат половое бессилие, кроме того, его применяют при кожных заболеваниях: язвах, экземах, лишаях, к которым прикладывается тертая морковь. Больше того, морковный сок устраняет куриную слепоту (то есть ослабленное в сумерках зрение), лечит малокровие, болезни сердечнососудистой системы, печени и почек, а клетчатка, содержащаяся в моркови, удаляет из организма холестерин. |
|
Продолжение...
|
|
| Метки:
Питание
Продукты
|
В принципе нельзя разделить овощи на обладающие целительными качествами и не обладающие таковыми. Тем не менее есть группы овощей, которые значительно превосходят остальные биологической ценностью и содержанием биологически активных соединений. К таким наиполезнейшим овощам, несомненно, относятся капуста, столовая (красная) свекла, сельдерей, петрушка, морковь. Бесспорно, большую роль в определении их полезности играют минеральные вещества, микроэлементы, витамины, бактериостатические соединения и т. д., легко усваиваемые организмом и положительно воздействующие на весь процесс пищеварения. |
|
Продолжение...
|
|
| Метки:
Питание
Продукты
|
С незапамятных времен человечество потребляет соль. В некоторых странах она была даже платежным средством, особенно там, где из-за высокой температуры окружающей среды отсутствие ее просто угрожало жизни (по причине чрезмерного выделения соли вместе с потом).
Исследования показали, что биологические жидкости человека имеют сходный состав биоэлементов с морской водой. Ведь еще Гиппократ говорил о единстве всех вещей. Кстати, он же обратил внимание на то, что почва, вода и воздух влияют на человеческое здоровье. Тем самым он заложил фундамент науки об окружающей среде и сохранении homo sapiens. |
|
Продолжение...
|
|
| Метки:
Питание
Продукты
|
Наши приправы можно считать растительными лекарствами, ибо трудно установить между приправами и лекарствами четкую разницу.
Приправы использовались человеком с древних времен. Их применяли для улучшения вкуса блюд, а кроме того они оказывали непосредственное влияние на процесс пищеварения. Так как приправы (как, например, чеснок, лук, майоран, сельдерей, петрушка, укроп, тмин и т. д.) содержат масла с сильным запахом, то они уже в полости рта вызывают усиленное слюноотделение, затем стимулируют выделение желчи и желудочных соков, активизируют работу печени, что улучшает пищеварение. Кроме того, некоторые приправы обладают бактерицидными (например, чеснок) и бактериостатическими свойствами, положительно и регулирующе влияющими на кишечную флору. Особенно важную роль играют приправы, добавленные в трудно перевариваемую, вызывающую вздутие пищу - такую, как горох, капуста, фасоль, жирное мясо и т. д. |
|
Продолжение...
|
|
| Метки:
Питание
Продукты
|
Прополис является продуктом естественного происхождения и обладает сильным бактерицидным действием. В его состав входит целая гамма ценных микроэлементов, образуя вместе с витаминами, протеинами и гликозидами весьма полезный компонент для нашего организма. О чудодейственных лечебных свойствах прополиса ходят просто фантастические легенды. Многие врачи воочию убедились, что прополис улучшает зрение, лечит воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта, снимает нервные напряжения, улучшает самочувствие, память, физическое состояние, помогает при любых ожогах кожи, пролежнях, варикозных изъязвлениях, нарывах и экземах. |
|
Продолжение...
|
|
| Метки:
Питание
Диета
|
Утром: «Утренний напиток».
Завтрак: простокваша с отрубями или с молотым льняным семенем (по выбору), лактозой (молочным сахаром), измельченной в порошок сушеной крапивой, молотыми плодами шиповника, затем свежие овощные или фруктовые соки; или же 1—2 сырые натертые картофелины, сваренные в 0,75 л кипящей воды (варить 1—2 минуты, сняв с огня, добавить 1 стакан морковного сока). В одном и другом случае спустя 1—2 часа выпить чай из хвоща, настоенный в течение 15—20 минут, или другой противоревматический чай (рецепт см. далее). |
|
Продолжение...
|
|
| Метки:
Питание
Диета
|
Среди диетологов-реформаторов тридцатых годов нашего столетия наиболее нетрадиционным был Бирхер-Беннер, врач из Швейцарии, создатель метода лечения вегетарианской диетой — сырыми овощами и фруктами, а также молоком и молокопродуктами. Его интересная теория питания основана на явлении фотосинтеза. |
|
Продолжение...
|
|
|
