Травы нельзя сушить на солнце, потому что под воздействием солнечных лучей они меняют цвет и утрачивают целебные свойства.
Это касается прежде всего всех зеленых частей трав, листьев и цветов. Но корневища, корни, кора и плоды - исключение.
При сушке лекарственного лиственного сырья можно использовать солнечное тепло, раскладывая листья тонким слоем на сетке, помещенной на чердаке, в мансарде, риге или в жилых помещениях. Можно сушить в гирляндах, нанизывая растения на проволоку или крепкий шпагат с сохранением определенного промежутка между растениями, а затем развешивая гирлянды на чердаке. Сушка в пучках не дает таких хороших результатов, так как растения сохнут неравномерно, порой внутренняя часть плесневеет.
На чердаке солнце нагревает крышу, температура там иногда поднимается до 40° С, особенно если крыша покрыта жестью или шифером.
Помещение, где сушится трава, должно проветриваться для ускорения сушки.
Высушенное сырье нужно как можно быстрее упаковать, соблюдая при этом правило: душистые травы, содержащие летучие масла (например, мяту, мелиссу, розмарин, шалфей и т. д.) хранить в плотно закрытой стеклянной посуде или в металлических баночках. Но травы должны быть непременно хорошо высушены, чтобы не заплесневели.
Некоторые травы можно хранить в бумажной упаковке, в льняных или хлопчатобумажных плотно завязанных мешочках.
Важно!!!
Чтобы избежать ошибки, не забудьте на каждую упаковку прикрепить этикетку с названием травы и датой ее сбора.