| Метки: | |
История медицины убедительно показывает, что с древних времен и до наших дней именно через народное врачевание формировалась современная научная медицина. Исследуя этапы ее развития, можно выделить, начиная с древности, интуитивную, магическую, жреческую, народную, экспериментальную и научную медицину. В этой последовательности отражается многовековой опыт врачей самых различных взглядов, в том числе лекарей-самоучек, как подлинных, так и шарлатанов. |
|
| Полезные свойства петрушки |
|
|
| Метки: Растения Общие рекомендации | |
Петрушка – этом удивительном растении, настоящий источник здоровья и красоты. Латинское название растения «петроселинум» и русское «петрушка» имеют один грамматический корень – «петр», что означает «камень». Греки нашли это растение среди камней и дали ему название «каменный сельдерей». Русское название этого растение пришло к нам из Польши. По-английски петрушка называется «parsley», «common parsley», «garden parsley», «rock parsley» и др. Петрушка (Petroselinum sativum) - двухлетнее растение из семейства зонтичных, с троякоперистыми листьями и мелкими белыми цветами.Она бывает двух видов: петрушка корневая и петрушка листовая (кудрявая и обыкновенная). Петрушка содержит огромное количество полезных для здоровья веществ – эфирное масло апиол, глюкозид апиин, марганец, железо, фосфор и калий, большое количество витаминов А, С, В1, В2, РР, К, beta-каротин, фолиевую кислоту, хлорофилл. 30 грамм свежей петрушки покрывают дневную потребность организма взрослого человека в витамине С (75мг). В кулинарии и в медицине используются корни, стебли и семена петрушки.В кулинарии петрушку употребляют в свежем, сушеном и соленом виде.Свежезамороженная (измельченная с небольшим количеством воды в форме) зелень петрушки полностью сохраняет в течение года питательные и целебные свойства. В народной медицине это петрушку используют при болезнях сердца, при нарушении мочеотделения, при сахарном диабете, для лечения ран. Петрушка усиливает секрецию пищеварительных желез, применяется как мочегонное, дезинфицирующее, противовоспалительное средство при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей. Сок петрушки поддерживает нормальное функционирование надпочечников и щитовидной железы, укрепляет сосуды и капилляры, обладает сахароснижающим действием, полезен при укусах комаров, пчел и змей. Петрушка устраняет неприятный запах изо рта, бактерицидно действует на полость рта, поэтому рекомендуется при воспалительных процессах в деснах и слизистой. Также петрушка широко используется и в косметологии – для лечения кожных заболеваний, отбеливания и улучшения цвета кожи. Для этого утром и на ночь рекомендуется выпивать по 2 столовые ложки настоя зелени петрушки, а также включать ее в витаминные маски. Источник http://medicina.kharkov.ua |
|
| Следующий материал. > |