Метки:

Когда мы изучаем историю человечества, то с изумлением замечаем, что на протяжении многих тысячелетий, несмотря на творческое развитие человеческой мысли, сравнительно мало сделано для искоренения болезней. Современная медицина располагает огромным арсеналом всевозможных лечебных средств — бактерицидных, стимулирующих и регулирующих — и все-таки она не в состоянии выйти победительницей в борьбе за здоровье человека. На пути к полной победе появилась непреодолимая стена.
 
Previous Next
Полезные свойства сельдерея Версия для печати Отправить на e-mail
Метки: Здоровье Общая информация

Сельдерей содержит аминокислоты, бор, кальций, хлор, необходимые жирные кислоты, фолаты, инозитол, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, серу, цинк, витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К. Сельдерей также богат клетчаткой. Полезные свойства сельдерея очень разнообразны не поддаются исчислению.

Свежевыжатый сок из сельдерея обладает высоким лечебным свойством. Сельдерей очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения. Сельдерей нормализует обмен веществ, поэтому рекомендуется при ожирении и сахарном диабете, заболеваниях кожи.Также сок сельдерея применяется при различных аллергических заболеваниях: крапивнице, дерматитах, диатезе, при малярии и сахарном диабете. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20—30 мин до еды.

Целебные свойства имеет прежде всего сырой сельдерей. Сок сырого сельдерея со столовой ложкой меда перед едой подавляет аппетит, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему. Регулярное употребление сока сельдерея или свежих стеблей поможет сбросить лишний вес, не потеряв жизнерадостности. А употребление смеси из сока сельдерея с соками крапивы и одуванчика очистит кровь и избавит от многих кожных заболеваний. Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз. Отвар корней сельдерея полезен при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при запорах. Употребление сельдерея рекомендуется при аллергиях, воспалениях, заболеваниях щитовидной железы и мочеполовой системы.

Сельдерей также  обладает лечебными свойствами, поскольку:

    * Является превосходным источником витамина A, K, C и бета-каротина.

    * Является источником диетической клетчатки, рибофлавина и хлорофилла.

    * Содержит фолат калия, флавониды, витамин B6

    * Содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. 

    * Не содержит жиров.

    * Содержит незначительное количество натрия, не содержит холестерина.